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核心區1149戶餐飲企業“氣改電” 每年碳減排2.6萬噸
2021-07-15 09:24:48 來源: 北京日報
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  原標題:核心區1149戶餐飲企業“氣改電” 每年碳減排2.6萬噸 將向副中心和回天地區推廣

  

  在西城區念禾居餐廳后廚,廚師正在使用電炊具進行烹飪。在國網北京電力推動下,餐廳已完成全電廚房改造,淘汰液化氣罐,廚房環境更為整潔安全。記者 鄧偉攝

  為推進首都商業餐飲液化石油氣改電、優化電力營商環境,國網北京市電力公司積極推行零審批、零上門、零投資的“三零+全電餐飲”服務。今年3月至6月末,首都核心區已有1149戶餐飲企業完成改造,每年可減少二氧化碳排放約2.6萬噸。

  餐廳后廚再不見明火

  臨近中午,西城東弓匠胡同16號院附近的念禾居餐廳后廚里,工作人員正在準備午餐。盡管炒菜場景依舊熱火朝天,但整個廚房并沒有想象中悶熱,灶臺處也十分干凈整齊?!俺床藳]什么不習慣,跟以前一樣,換成電磁爐后反倒比以前干凈了,不見明火,夏天廚房溫度也比以前低了,要在以前,衣服早濕透了!”廚師李師傅嘴上說著,手上動作也沒停,刷干凈炒鍋后,重新起鍋燒油,準備炒下一個菜。灶臺里側墻壁上的顯示屏顯示著火力強度,灶臺下方有手柄,可用來控制火力,“現在電磁爐也更新換代了,挺好用的,不用煤氣灶也不會影響菜品的口感?!崩顜煾嫡f。

  記者了解到,“三零+全電餐飲”服務項目日前在念禾居餐廳展開,后廚的液化石油氣罐全部換成了電磁爐?!斑@兒原來是我們的‘煤氣房’,煤氣罐都在邊兒上碼著?!蹦詈叹硬蛷d總經理張燕秀指著后廚的一角介紹,以前后廚做飯都是用煤氣罐,煤氣罐就挨著灶臺擺放,不光有安全隱患,炒菜時油煙也大,后廚遠沒有現在干凈。張燕秀說,今年4月12日,她通過網上國網APP提交了改電報裝申請,第二天電力公司就派人現場勘查?!?月19日裝好了全電廚房,電也接通了。改電之后的電費和以前用液化氣罐的費用差不多?!睆堁嘈阏f。

  “氣改電”零審批零投資

  國網北京電力營銷部副主任邢其敬介紹,“三零”服務是北京電力2018年推出的一項重要改革舉措,主要對低壓小微企業提供線上辦電、免投資費用等服務,共惠及4.76萬戶小微企業,并作為典型推廣至全國。

  今年,本市優化營商環境進入4.0新階段。國網北京電力在“三零”服務基礎上推出了“三零+”服務,服務對象延展至疫情防控、私人充電樁、全電餐飲、電采暖、農業生產等客戶,惠及更多群體。

  邢其敬介紹,“三零+”服務,包括推動終端消費電氣化;助力疫情防控物資生產企業“極速接電”,企業辦電零接觸、不花錢;深入居民生活區,使電動汽車充電樁客戶享受辦電迅捷、充電無憂的貼心服務,符合規劃條件的社會經營性充換電設施外電源建設零投資,降低客戶接電成本等6項內容。

  “其中‘三零+全電餐飲’服務模式聚焦首都核心區胡同等商業餐飲區域發展及清潔用能需求,為客戶提供包括全電廚房設計、設備選型安裝、內線配套升級改造等在內的6項服務舉措?!毙掀渚凑f。

  “全電餐飲”將逐步推廣

  據介紹,配合國網北京電力在核心區推行“三零+全電餐飲”服務,東城、西城兩區還開展了非居民用戶液化石油氣安全整治工作。西城區整治排查880家,完成液化氣改電623家,實現所有非居民用戶液化氣鋼瓶清零;東城區整治排查716家,改電526家,“三改”(液化氣改天然氣、改電、改業態)完成率100%。

  下一步,國網北京電力將持續推行“三零+全電餐飲”服務,優先開展副中心和昌平回天地區液化石油氣改電。同時,積極推動首都核心區“油鍋爐改電”,試點開展昌平中小學校園“氣改電”等工作,助力國家達成碳達峰、碳中和目標。(記者 王天淇)

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【糾錯】 責任編輯: 劉品彤
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